Kestenov med bogat je mineralima i vitaminima
Kestenov med bogat je mineralima od kojih se ističu gvozdje, fosfor, kalijum, kalcijum i magnezijum, a od vitamina bogat je vitaminima A, C i vitaminima skupa B.
Bitno je napomenuti kako od svih orašastih plodova, kesten sadrži najviše vitamina C i folne kiseline, a zbog visokog nivoa nezasićenih masnih kiselina blagotvorno djeluje na srce i krvne sudove te pomaže kod borbe protiv lošeg kolesterola.
Kestenov med ima dokazano antibakterijsko svojstvo
Ovaj ljekoviti proizvod ima izraženo antiupalno i antibakterijsko djelovanje.
Naime, grupa istraživača iz Španije utvrdila je kako se kestenov med uspješno bori protiv zlatnog stafilokoka i E.coli, dok su ostale vrste meda imale slabu ili nikakvu djelotvornost.
Smatra se da su za njegovo antibakterijsko i antiupalno svojstvo zaslužni lizozimi – enzimi poznati i kao “antibiotici tijela” jer ubijaju razne bakterije.
Kestenov med jak je antioksidans
Med od kestena sadrži iznimno visoke nivoe fenolnih kiselina koje se nalaze u hrani biljnog porijekla te koja imaju antioksidativna svojstva.
Opste govoreći, antioksidansi štite organizam od štetnog učinka slobodnih radikala, tj. nestabilnih molekula koje nastaju zbog štetnog utjecaja UV zraka, pušenja, pesticida i raznih metaboličkih procesa. Konzumiranjem antioksidantne hrane, štetnost slobodnih radikala može se neutralizovati čime se smanjuje rizik od mnogih bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti, prerano starenje i artritis.
Kestenov med ima još nekoliko ljekovitih svojstava.
Budući da kestenov med djeluje antiupalno, savršen je izbor ako patite od reume i gastritisa. Takođe se preporučuje djeci starijoj od godine dana, trudnicama, sportistima i svima koji su pod povećanim naporima jer obnavlja tijelo dodatnom energijom.
Sve u svemu, ovaj prirodni lijek ima mnogo ljekovitih svojstva, a naročito se preporučuje i kod:
probavnih tegoba,
ubrzavanja metabolizma,
bubrežnih bolesti,
bolova u želucu,
čišćenja jetre,
ubrzavanja cirkulacije,
hroničnog kašlja, bronhitisa, upale pluća,
fizičkog i mentalnog umora,
jačanja živčanog sistema,
anemije.